Antipasti

Tris di bruschette

Crepe farcita al tartufo nero

Omelette al tartufo nero

Bruschetta con carpaccio di manzo, fichi e tartufo

Cialde con prosciutto, melone e tartufo

Primi

Tagliatelle al tartufo nero

Crioli al tartufo nero macinato

Taglierini con datterini, guanciale e tartufo

Orecchiette con salsiccia, zucchine e tartufo nero 

Spaghetti con crema di burrata e tartufo nero 

Paccheri con crema di broccoli e patate e tartufo

Trofie con scarola, polvere di pancetta e tartufo nero estivo 

Spaghetti con crema di parmigiano, zucchine e tartufo nero estivo

Secondi

Tagliata di manzo

Pollo fritto con cornflakes e maionese homemade 

Dolci

Tartufino al cocco e cioccolato

Panna cotta al caramello

Panna cotta ai frutti di bosco