CERTIFICAZIONE HACCP

Sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici

Certificazione dell’avvenuta formazione in merito alla normativa sull’igiene e la sicurezza alimentare dei responsabili e degli addetti dell’industria alimentare. Consente di monitorare l’intera filiera produttiva momento per momento.

certificazione ICEA

Istituto di Certificazione Etica e Ambientale

Acquistare un prodotto approvato ICEA significa:

Avere un prodotto privo di sostanze potenzialmente dannose per l’uomo, gli animali e l’ambiente.

Possedere un cosmetico sottoposto a severi controlli sul prodotto finito e sugli ingredienti in esso contenuti.

Garantire formulazioni naturali e sicure, controllate da scrupolosi test  microbiologici.

CERTIFICAZIONE KOSHER

Certificazione religiosa per paesi a fede Ebraica

Nel 2021 l’azienda ottiene la certificazione kosher: con il supporto e l’approvazione del Rabbinato di Roma, CTM presenta un ricco elenco di referenze dedicate al mercato ebraico e non solo.

Certificato BRC

Certificato BRC

Il BRC Global Standard for Food Safety è nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi.

Registrati presso l'FDA

Requisito per esportare alimentari negli Stati Uniti

La Registrazione FDA è richiesta per tutte le aziende italiane che producono, confezionano e immagazzinano alimenti, bevande e integratori alimentari, destinati all’esportazione e alla vendita negli Stati Uniti d’America.

Certificato BRCGS

Certificato BRCGS

BRCGS Global Standard. Questo standard è stato progettato per garantire la commercializzazione di alimenti sicuri e il controllo dei fornitori.

Una garanzia in più per il consumatore e il lavoratore

SOSTENIBILITÀ E QUALITÀ

Per ottenere una qualità così alta dei suoi prodotti, Centro Tartufi Molise instaura un rapporto diretto e di fiducia reciproca con i cercatori di tartufi e con tutti coloro che, direttamente o indirettamente, partecipano al successo dell’azienda. Elemento base della filosofia aziendale è la piena soddisfazione di lavoratori e fornitori a tutti i livelli, nel pieno rispetto delle condizioni di lavoro. Solo così ciascuno si sente partecipe del progetto, contribuendo allo sviluppo del Molise e dei prodotti della sua terra nel mondo.

ENERGIA RINNOVABILE

Nei nuovi stabilimenti si utilizza solo energia rinnovabile prodotta con pannelli fotovoltaici.

RISPETTO PER IL CLIENTE

Tutto il processo di trasformazione, dalla materia prima al prodotto finito, rispetta gli standard internazionali di sicurezza alimentare per il cliente.

SODDISFAZIONE LAVORATORI

Piena soddisfazione di lavoratori e fornitori a tutti i livelli, nel pieno rispetto delle condizioni di lavoro.

PRODUZIONI VEGANE

Produciamo alimenti vegan con ingredienti  italiani e certificati senza sfruttamento animale.

PRODUZIONI SENZA GLUTINE

Alimenti senza glutine per soddisfare clientela con questa determinata patologia. Gli alimenti per celiaci oggi sono saporiti quanto quelli con presenza di glutine ma risultano più leggeri.

REGISTRATI PRESSO l'FDA

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense si occupa della protezione della salute pubblica assicurando sicurezza ed efficacia di farmaci e vaccini, dispositivi medici e integratori alimentari per l’utilizzo nell’uomo  e di farmaci veterinari.